Filtres de greix per a campanes: tipus, les seves característiques i inconvenients + com triar

Les campanes de cuina eliminen l'aire contaminat de la cuina, la majoria de vegades cap al carrer, i sembla que es necessita filtració en aquest cas. Al cap i a la fi, aquests són costos i molèsties addicionals associats a la selecció, compra i substitució de l'equip responsable de la neteja.

Tot això és cert, però val la pena saber que els filtres de greix per a la campana són part obligatòria del seu disseny i l'estalvi en aquest cas és perjudicial. A més, les pèrdues poden ser greus, inclosa l'avaria de l'equip i l'encesa dels dipòsits grassos resultants.

Per què és necessària la purificació de l'aire del greix?

Les campanes modernes poden funcionar en dos modes populars. El primer és l'eliminació d'aire fora de la cuina, és a dir, cap al carrer o cap a un canal de ventilació. El segon mètode és la recirculació, després de la qual les masses d'aire que ja s'han utilitzat, però eliminades de contaminants, entren a l'habitació.

Depenent del mode de funcionament de la campana, els filtres de greix realitzen les funcions següents:

  1. En ventilar. Protegeixen els elements estructurals, inclòs el motor, de l'impacte de grans partícules de brutícia (greix, sutge).
  2. En recircular. Purifiquen l'aire dels elements anteriors per purificar l'aire i també serveixen per protegir el motor i altres parts del disseny de l'equip de ventilació.

A més, protegeixen els trampes de greix a les campanes de recirculació filtre de carbó, utilitzat per eliminar olors, gasos i alguns productes de combustió.

Com indica la informació presentada, un filtre de greix per a qualsevol campana moderna és necessari per protegir els seus elements estructurals dels efectes de qualsevol partícula gran de brutícia.

Muntatge de caputxa
La protecció d'un motor car i altres elements estructurals depèn només d'una trampa de greix

Per què això és necessari? Si no el netegeu de greix i sutge, en poques setmanes tot tipus de superfícies internes del propi capó i el motor es cobriran amb una suspensió de partícules de brutícia en capes.

Les seves propietats abrasives es veuran millorades amb la pols sense filtrar. Això provocarà un augment significatiu de la càrrega de tots els elements de fregament del capó, en primer lloc es tracta d'un motor car.

Com a resultat, començarà un augment del desgast, després del qual es produiran avaries prematures, que provocaran pèrdues financeres importants.

Filtre de greix d'acer
El filtre d'acer és fort i durador. Convenientment, es pot utilitzar diverses vegades eliminant el greix de la superfície amb detergents

Quan es recircula, s'afegeixen les responsabilitats del filtre de greixos. I una mala neteja comportarà conseqüències negatives significativament més grans.

La raó d'això rau en el fet que l'aire que es reutilitzarà no només es neteja de greixos i productes de combustió, sinó també d'olors.

Filtre d'alumini amb pinça
Filtre d'alumini. Un pany és visible en primer pla, que permet instal·lar o treure el producte fàcilment per al manteniment.

Per tant, també s'utilitza un element de filtre car per eliminar-los, que també s'ha de protegir.Al cap i a la fi, els dipòsits de pols i greix amb facilitat i, sobretot, ràpidament, condueixen a la pèrdua d'eficàcia del filtre d'olors.

Com a resultat, neteja campana de carbó no es durà a terme, i això torna a suposar costos financers addicionals i danys a la salut.

Tipus de filtres de greix

La indústria subministra un gran nombre de productes per filtrar partícules de greix i productes de combustió. Venen en tot tipus de mides, es diferencien en materials de fabricació i eficiència.

Classificació principal del producte

Però malgrat tota la diversitat, només hi ha 2 tipus principals de filtres de greix. Aquestes categories inclouen productes d'un sol ús i reutilitzables. Cada tipus té una sèrie d'avantatges i desavantatges als quals cal prestar atenció a l'hora de comprar una campana o els mateixos elements filtrants.

Filtres d'un sol ús. Com el seu nom indica, tots els productes que pertanyen a aquesta categoria s'utilitzen una vegada, és a dir, fins que s'embruten. Ja que després d'això perden la seva eficàcia i no proporcionen el nivell adequat de neteja.

Filtre de greix acrílic
El filtre de greix acrílic es pot ajustar fàcilment a la mida requerida, és durador i eficient

Filtres reutilitzables. Els elements d'aquest tipus s'utilitzen juntament amb la campana durant tot el període de funcionament. Per garantir una filtració d'alta qualitat, s'han de netejar periòdicament del greix acumulat i dels productes de combustió.

Els filtres de greix moderns estan fets de fibres o metalls no teixides sintètiques i orgàniques. Independentment del material amb què estiguin fets, tots són fàcils d'utilitzar i capaços de proporcionar una qualitat de neteja suficient, però aquí acaben les similituds.

Filtres de greix de fibra

Es fabriquen principalment amb materials sintètics: acrílic, fibres de polièster, que també s'anomenen simplement polièster encoixinat.

Però també s'utilitza sovint teixit no teixit fet de cel·lulosa. Per tant, els productes són com el paper, és a dir, ecològics. Per augmentar la seva força, sovint s'utilitza la mida.

Filtre d'un sol ús
Els filtres d'un sol ús sempre són més econòmics que els metàl·lics, però sovint s'han de canviar per la impossibilitat de donar-los l'aspecte original després del rentat.

Independentment de l'origen de les fibres, els filtres fets amb elles són sempre d'un sol ús. Amb l'excepció d'alguns casos, avui dia podeu trobar productes acrílics que es poden utilitzar diverses vegades, però encara no són totalment reutilitzables.

Com que després de cada neteja la seva eficàcia disminueix, la seva vida útil és curta. A més, els productes d'un sol ús pertanyen al segment més barat de dispositius de filtre.

Aquest és el seu inconvenient: tot i que el cost dels productes de fibra és diverses vegades inferior al dels metàl·lics, caldrà llençar-los cada pocs mesos, la qual cosa comporta un malbaratament habitual.

Trampa de greix per a la campana
Serà més pràctic si en comptes d'un casset gran n'utilitzeu 2 petits: són més fàcils de treure i més còmodes de rentar

De vegades, els propietaris intenten allargar la vida útil dels filtres d'un sol ús rentant-los, cosa que no està permès. Atès que després de qualsevol tractament d'aquest tipus, l'estructura de les fibres es trenca, després de la qual cosa el producte ja no podrà realitzar una neteja d'alta qualitat. El que comportarà conseqüències negatives en forma d'augment del desgast de l'equip.

Trampes metàl·liques de greix

Tot tipus de filtres metàl·lics són sempre reutilitzables, o millor dit, s'utilitzen durant tota la vida útil de la pròpia campana.

El material de fabricació pot ser:

  • paper d'alumini;
  • acer inoxidable o acer galvanitzat;
  • alumini.

Quan s'utilitza la primera opció, es prenen diverses capes de làmina per fer un dispositiu de filtre. Per augmentar l'eficiència, s'utilitza la perforació: els forats fets amb la seva ajuda ajuden a combatre la brutícia amb més èxit. Aquests elements de filtre fan la feina amb èxit, però els seus indicadors de resistència i durabilitat no són els més alts.

Els productes d'acer inoxidable o galvanitzats estan garantits per durar tant com una campana. Tenen una excel·lent resistència, seguretat, alta eficiència i resistència a la corrosió.

Tot i que, si no es té una cura adequada, es poden observar rastres d'òxid a la superfície metàl·lica. L'inconvenient més important és el cost considerable, motiu pel qual aquesta categoria de filtres només es pot veure a les campanes d'almenys la classe mitjana.

Els accessoris d'alumini també són duradors, igual que els d'acer. Es distingeixen per eficiència, resistència i durabilitat. De vegades s'utilitza l'anodització per millorar aquesta última característica, que elimina l'oxidació del material.

El desavantatge dels productes és el seu alt cost. Això és especialment cert per als filtres fets amb anodització: només s'instal·len en campanes cares. Qualsevol dels filtres metàl·lics de greix és un casset que consta d'un marc durador i làmines de malla fina d'acer, alumini i paper d'alumini.

De fet, són els responsables de netejar l'aire de la contaminació.Totes les cel·les de malla es giren amb un angle determinat, cosa que us permet canviar la direcció del flux per capturar eficaçment les partícules de brutícia.

Element filtrant de la trampa de greixos
L'element filtrant de tots els filtres metàl·lics és una malla perforada

La malla pot ser asimètrica o uniforme. Cap dels tipus de perforació té avantatges evidents, ni inconvenients, per la qual cosa no hauríeu de prestar atenció a aquest punt a l'hora de comprar. Per augmentar l'eficiència, els elements filtrants poden consistir en diverses capes de malla.

En aquest cas, l'aire canviarà de direcció moltes vegades, cosa que permetrà agafar més greix i productes de combustió. Per facilitar-ne l'ús, els fabricants solen dividir un filtre en 2-3 cassets separats. Per tant, és més convenient desmuntar-los, netejar-los i tornar-los a instal·lar.

Dimensions dels filtres de greix

Tot tipus de dispositius metàl·lics reutilitzables s'utilitzen amb més freqüència al llarg de la vida útil de la campana, de manera que la qüestió de canviar els elements responsables de la neteja sorgeix molt poques vegades.

Però, si voleu substituir el material de filtre antic per un de més eficient, això no és difícil de fer. Ja que la indústria produeix productes de diferents mides.

Tot el que heu de fer en aquest cas és esbrinar-ho al document adjunt campana de cuina El passaport conté les dimensions exactes de cada casset i el filtre en conjunt. Si les mides no són estàndard, fins i tot llavors podreu sortir de la situació. A causa del fet que hi ha un nombre suficient de fabricants al país que estan preparats per fer un producte peça, però el seu cost serà més elevat.

Filtre metàl·lic reutilitzable
Els filtres metàl·lics de greix poden ser de diferents mides i formes, des de petits models domèstics fins a grans utilitzats en instal·lacions industrials.

El problema de la mida es pot resoldre de manera senzilla utilitzant filtres de greix d'un sol ús, fins i tot amb les mides més no estàndard. En aquest cas, simplement compreu un producte més gran i talleu tot l'excés amb unes tisores, i també els habituals.

Això és fàcil de fer, perquè els filtres d'un sol ús estan fets només de fibres sintètiques i orgàniques. Fins i tot són semblants visualment a les catifes i esponges normals, el processament de les quals no suposa cap dificultat.

Manteniment del filtre de greix

Tots els productes reutilitzables utilitzats per purificar l'aire del greix són fàcils de mantenir. Consisteix principalment a eliminar els contaminants acumulats a les cèl·lules de la malla. Per dur a terme aquest procediment, els filtres s'eliminen dels seus seients.

Això no és difícil de fer: es fixen amb unes pinces còmodes que us permeten bloquejar-los/desbloquejar-los ràpidament. A continuació, el filtre es col·loca en un recipient amb aigua sabonosa i es tracta amb un raspall.

Com a detergent, podeu fer servir un sabó de roba normal, mig tros del qual primer s'ha de ratllar en qualsevol ratllador gruixut, i els encenalls resultants s'han d'abocar amb 3 litres d'aigua moderadament escalfada. Malgrat la seva senzillesa, aquesta és una manera bastant eficaç i econòmica de desfer-se ràpidament de la brutícia.

Cura del filtre
Un filtre de greix pot filtrar tanta brutícia en poques setmanes de treball a la cuina mitjana d'una família mitjana.

Si no us voleu preocupar de preparar una solució de sabó, podeu prendre qualsevol producte especialitzat, inclosos els utilitzats per rentar els plats. Després de netejar el material de malla, el filtre s'ha d'esbandir sota aigua corrent.

En la presència de rentaplats i les seves dimensions adequades, el procediment de rentat es pot automatitzar. Però no sempre és possible rentar un producte molt brut d'aquesta manera. Per tant, el rentat de mans es considera el mètode principal.

Per eliminar la brutícia no heu d'utilitzar:

  • detergents en pols: el seu ús sovint provoca rascades a la superfície metàl·lica;
  • refresc per netejar l'alumini: aquest producte sovint deixa taques marrons a la superfície del metall;
  • preparats alcalins i àcids per netejar l'alumini: aquestes substàncies potents provocaran l'enfosquiment del metall especificat;
  • raspalls abrasius: deixen marques notables al metall.

Si l'element del filtre és d'alumini, quan es renta al rentavaixelles, no cal seleccionar modes d'alta temperatura. Atès que l'aigua calenta pot contribuir a l'oxidació del metall especificat, la qual cosa portarà al seu enfosquiment.

Un cop finalitzat el procediment de neteja, el producte es deixa assecar, a temperatura ambient i després de qualsevol tipus de neteja. No fer-ho pot provocar corrosió.

Rentat de filtres
Perquè el filtre sigui tan efectiu com s'indica a la foto, cal rentar-lo regularment i assecar-lo a temperatura ambient.

El manteniment dels filtres d'un sol ús es limita a controlar el seu estat i substituir-los per un nou producte després de la contaminació. No és difícil determinar el moment de la substitució, ja que comencen a aparèixer marques especials a la superfície del producte, que indiquen el contingut màxim de brutícia admissible als porus de l'element de neteja.

Pautes per a l'elecció correcta

Si necessiteu comprar una trampa de greix per a la vostra campana existent, primer heu de comprovar-ne les dimensions. A continuació, heu de decidir el tipus de filtre.Però cal entendre que els productes d'un sol ús barats seran una opció pràctica només per a petites caputxes, encastat en mobles de cuina.

A més, aquests dispositius no s'han d'utilitzar si es cuina amb freqüència a l'habitació. En aquest cas, les "estores" d'un sol ús esgotaran ràpidament les seves capacitats, després de la qual cosa s'hauran d'eliminar.

La compra d'un producte d'alumini reutilitzable només pot ser motivada pel desig d'estalviar diners. Ja que només els productes d'acer i alumini es poden considerar filtres realment pràctics sense cap restricció.

Aquests últims requereixen una cura més acurada, que ajudarà a evitar l'oxidació amb la decoloració posterior, però es consideren més duradors. Tot i que aquest avantatge és condicional, ja que els elements d'acer poden durar dècades.

Bloqueig del filtre de greix
Tots els filtres de greix estan equipats amb panys còmodes i pràctics, que facilita el desmuntatge

Si voleu triar l'opció més pràctica, heu de comprar un producte format per 2-3 cassets. Al cap i a la fi, una trampa de greix de mida gran és més difícil de rentar i realitzar altres manipulacions amb ella, per exemple, la instal·lació i el desmuntatge.

També cal recordar que un nombre més gran de capes de malla proporciona una millor qualitat de neteja. Però el cost serà més alt.

Després de la compra, heu d'assegurar-vos que entre el marc del filtre i la carcassa caputxa de mida completa no hi ha buits. Perquè la seva presència farà que la brutícia entri dins del circuit de ventilació, cosa que no s'ha de permetre.

Sediment de greix a les parets dels canals sistema de ventilació a la cuina inevitablement condueix a un estrenyiment i reducció de la velocitat del moviment de l'aire a través del conducte d'aire.Això vol dir que comporta una pèrdua de característiques qualitatives del microclima amb totes les conseqüències poc atractives que l'acompanyen.

Conclusions i vídeo útil sobre el tema

Molt sovint, els propietaris de campana només tenen dificultats per netejar les trampes de greix de la brutícia. El següent vídeo us mostrarà com fer aquest procediment correctament:

Aquest vídeo mostrarà com el propietari d'una campana pot sortir de la situació si no hi ha trampa de greix de dimensions adequades:

Els filtres de greix moderns són productes pràctics que poden netejar eficaçment l'aire de contaminants. Però cal recordar que el millor resultat només és possible amb la selecció correcta d'una trampa de greix.

Això s'aplica a la mida i al material de fabricació. A més, no hem d'oblidar-nos de la neteja oportuna del filtre comprat, o tota la seva eficàcia es reduirà a zero.

Escriu comentaris al bloc següent. Feu preguntes i publiqueu fotos sobre el tema de l'article, compartiu la vostra opinió i informació útil que serà útil per als visitants del lloc. Expliqueu-nos com heu seleccionat, instal·lat, canviat o netejat el filtre de greix amb les vostres pròpies mans.

Comentaris dels visitants
  1. Igor

    Per cert, gairebé totes les persones descuiden aquestes caputxes, però en va. Estic d'acord amb l'autor. Si cuineu constantment plats de carn grassa, haureu de pagar molt més i més sovint per reparacions i restauració d'un aspecte decent de la cuina que per aquest dispositiu. La caputxa val clarament la pena els diners; després de tot, atrapa moltes partícules de sutge i grasses suspeses a l'aire.

  2. Novel·la

    Tinc una campana normal amb un ventilador de 100 x 100.El filtre de greix allà estava fet de malla d'alumini en tres capes, amb el pas del temps es va "encongir" i es va danyar en diversos llocs. L'aire va començar a fluir en un flux directe, no vaig donar cap importància. I això va fer que el ventilador quedés cobert amb un recobriment que no es pot netejar completament, com una mena d'epoxi... A més, va començar a fer un soroll terrible, vaig haver de buscar un nou ventilador, va resultar que no són molt barats... En resum, després d'això ja vaig fer jo mateix un filtre de greix a partir d'una malla metàl·lica fina, fet set capes per estar segur.

    • Liudmila

      Bona tarda, Roman. Disculpeu les molèsties, podríeu fer el mateix per mi, per una tarifa, és clar, ja que el meu també s'està filtrant i no trobo un filtre de la mateixa mida enlloc. Puc portar el filtre allà on us convingui. Sincerament!

    • Alina

      Hola Roman. Si no és massa problema, podríeu dir-nos com i amb quins materials (en quines botigues buscar) heu fet el filtre de greix. Estaré molt agraït.

  3. Dmitri

    Per molt bo que sigui el filtre, cal netejar-lo constantment. Tinc reixes d'alumini, però s'obstrueixen amb greix molt ràpidament, la qual cosa comporta un deteriorament de les propietats d'estirament del dispositiu i, com a conseqüència, una major càrrega del motor.

    Per cert, també s'aconsella netejar el motor almenys una vegada cada dos anys, perquè qualsevol filtre permet passar part del greix, que s'assenta sobre els impulsors i els coixinets del propi motor. I el motor costa tant com el terra d'una campana... I en alguns models, tant com tota la campana.

    • Expert
      Alexey Dedyulin
      Expert

      Bona tarda, Dmitry. Per ordre de les preguntes tractades a la teva publicació, t'explicaré:

      1.La freqüència de neteja i substitució dels filtres està regulada per la secció corresponent del passaport de la campana de cuina. Com a exemple, he adjuntat una captura de pantalla del passaport de la marca KUPPERSBERG. El cicle de neteja és una funció de la intensitat d'ús. En altres paraules, el fabricant va proporcionar estàndards estadístics mitjans;

      2. La càrrega del motor elèctric ve dictada pel volum d'aire mogut per l'impulsor del ventilador. Un volum més petit correspon a una càrrega més petita: una campana obstruïda carrega mínimament el motor elèctric (he adjuntat una captura de pantalla del gràfic de càrrega: la corba necessària està ressaltada en vermell);

      3. Si el passaport de la campana no preveu la neteja del motor elèctric, això no s'ha de fer. Estructuralment, les parts elèctriques i mecàniques del motor elèctric estan aïllades del flux d'aire - captura de pantalla adjunta.

      Fotos adjuntes:
  4. Alla

    Hola. Segons tinc entès, la trampa de greix és d'un sol ús i no n'hi ha cap metàl·lica per a la caputxa?
    Tinc aquest, no el necessito? El carbó rodó està dempeus.

    Fotos adjuntes:
    • Miquel

      Bona tarda, Alla.

      Mireu la primera foto al començament de l'article. Mostra un filtre de greix semblant al filtre de la campana. Quin filtre s'amaga a continuació: llegiu el passaport de la campana de cuina. També hi haurà una descripció de la freqüència i la tecnologia de neteja: el metall es pot rentar de manera independent. Alguns filtres, amagats per una "reixeta" metàl·lica, també es poden netejar, mentre que d'altres requereixen substitució.

      El funcionament de la caputxa es descriu al passaport; per exemple, he adjuntat una captura de pantalla del gadget Jetair TORY, similar al vostre.

      Fotos adjuntes:
  5. Miquel

    La nostra campana està instal·lada des del 20 de novembre. La meva dona renta aquests filtres metàl·lics un cop al mes.Però tot i així, avui (han passat 9 mesos) el greix va degotejar pel forat on aspira l'aire al motor.
    Resulta que aquestes reixes metàl·liques (filtres) són una merda completa. Encara que la caputxa no és barata.

  6. Sergey

    Bon article. Moltes gràcies. Ja que estic muntant la meva pròpia caputxa. Per dir-ho així, segons les vostres necessitats. No cuino sovint, però globalment i a tots els cremadors alhora. Simplement es penjava una caputxa normal. Es va instal·lar un ventilador de conductes de 2300cc... I 2 fileres de filtres. Ja que el poder ho permet

Calefacció

Ventilació

Elèctriques